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Recipe by. 아빠악어

짜지않은 콩국물 강된장

담백해서 딱 좋은 강된장

  • Tag
  • #식사
  • #한식
  • #따뜻함
  • #채식
  • 가을

  • 15
    min

    조리시간

  • 분량

  • 난이도

  • 재료
  • 진한 콩국물 70ml, 쌈장 1.5T, 애호박 1/3개, 홍고추 2개, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1/3개 , 참치 100g, 기름 3T

조리순서

01

애호박과 대파, 홍고추, 양파 등 채소들을 잘 썰어주신 후

풋고추, 당근을 추가해주셔도 좋습니다.

02

냄비에 기름 3T를 두르고 손질해둔 채소들을 모두 넣어 볶아주세요.

03

어느 정도 채소가 익으면 쌈장 1.5T를 넣고 잘 섞어가며 1분간 볶다가

04

쌈장이 볶아지면 참치를 넣고 잘 섞어주세요.

05

이제 참치와 쌈장이 섞이면 진한 콩국물 70ml를 넣고

06

눌러 붙지 않게 잘 저어 가면서 끓여주시면

07

짜지 않고 담백한 콩국물 강된장이 완성됩니다.
  • 강력추천
  • 쌈장이 없는 분은 된장1T와 고추장1/2T를 넣고 만들면 됩니다.

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