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  • 녹차 티라미수
  • 디저트

    녹차 티라미수

    티라미수를 집에서 간편하게?!
    맛있고, 건강하게 해먹을 수 있는 녹차 티라미수 레시피입니다.
    녹차 베지밀을 사용해 부드러움과 담백한 맛이 up!!

    준비재료

    두부 300g, 바닐라 액스트랙 1/2t, 녹차베지밀 100g, 물엿 100g, 한천 1t, 에스프레소, 카스테라 1개, 녹차가루

  • 녹차 베지밀에 한천을 넣고 잘 섞어주세요. 점선

    01

    녹차 베지밀에 한천을 넣고 잘 섞어주세요.

  • 두유에 물엿, 바닐라 액스트랙을 넣고 살짝 끓인 후 식혀주세요. 점선

    02

    두유에 물엿, 바닐라 액스트랙을 넣고 살짝 끓인 후 식혀주세요.

  • 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해주세요. 점선

    03

    두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해주세요.

  • 믹서에 살짝 데친 두부와 잘 섞은 두유를 넣고 갈아주세요. 점선

    04

    믹서에 살짝 데친 두부와 잘 섞은 두유를 넣고 갈아주세요.

  • 카스테라를 잘라 컵사이즈에 맞게 자릅니다.  점선

    05

    카스테라를 잘라 컵사이즈에 맞게 자릅니다.

  • 카스테라 위에 에스프레소와 두유 크림 순으로 올린 후 두드려 공기를 빼줍니다. 점선

    06

    카스테라 위에 에스프레소와 두유 크림 순으로 올린 후 두드려 공기를 빼줍니다.

  • 두유 크림 위에 녹차가루를 뿌린 후 차갑게 식혀주면 완성! 점선

    07

    두유 크림 위에 녹차가루를 뿌린 후 차갑게 식혀주면 완성!

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