FAQ


FAQ
질문내용 상담분류
맛과 냄새는 이상이 없는데 두유 위로 떠오르는 덩어리가 있는데 먹어도 이상이 없는 건가요?
네 드셔도 됩니다.

간혹 베지밀 제품이 보관상 심한 기온차 또는 운반 도중 물리적인 충격을 받게 되면 베지밀 속의 지방성분들이 순간적으로 분리가 됩니다. 이렇게 분리된 지방성분들이 뭉치면서 하얀 덩어리(치즈 슬라이스, 밀가루 덩어리 등으로 보임)를 형성하면서 두유액 위로 분리되는 유화분리 현상이 나타날 수 있습니다.

유화 분리된 제품의 경우 따뜻하게 데워 주신 후 저어 주시거나 흔들어 주시면 지방성분이 풀리는 것도 확인이 가능합니다. 제품에 맛과 냄새가 정상적인 상태라면 단순한 유화분리현상으로 나타난 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 아이스크림 등의 크림 류 제품들은 우유의 유화분리현상으로 만들어내는 제품입니다.

※ 베지밀은 콩을 직접 갈아 만든 두유이므로 다른 회사의 두유 제품과 달리 침전물이 있을 수 있습니다.

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