할랄(HALAL)이란?

이슬람교도인 무슬림이 먹고 쓸 수 있는 제품을 총칭으로 아랍어로 '허용된 것'이라는 뜻입니다.
채소 곡류 등 식물성 음식과 어류 등 해산물, 육류 중에선 닭고기 소고기 등이 포함된다. 술 돼지고기 등 무슬림에게 금지된 음식은 ‘하람(haram)’이라고 합니다.

금지된 사항 (HARAM:하람) : 죽은 동물 고기, 피, 돼지, 개, 술, 독, 비할랄 방식으로 도축된 고기 등. 독성이 없고 취하게 하진 않고 또한 건강에 유해하지 않을 것