가장 인기있는 스페셜칼럼을 확인하세요.
가장 인기있는 스페셜칼럼을 확인하세요.
겨울이 지나고 봄이 오면 자연스럽게 집 안을 정리하게 됩니다. 옷장을 정리하고, 창문을 열어 환기를 시키고, 미뤄 두었던 곳들을 하나씩 손보게 되죠.
이때 함께 점검하게 되는 곳이 바로 냉장고입니다. 봄만 되면 냉장고 냄새가 더 신경 쓰인다는 이야기를 종종 듣게 됩니다. 며칠 전 정리했는데도 냄새가 나는 것 같고, 겨울에는 괜찮았던 것 같은데 왜 봄이 되면 냄새가 심해질까요?
사실 냉장고 냄새는 계절과도 어느 정도 관련이 있습니다. 봄철 냉장고 냄새가 심해지는 이유와 해결 방법을 함께 알아 볼게요.
봄, 냉장고 냄새가 심한 이유는?
1) 기온 상승으로 빨라진 부패 속도
겨울에는 실내 온도가 낮아 음식이 상하는 속도도 비교적 느립니다. 하지만 봄이 되면 기온이 올라가면서 음식의 발효와 부패가 눈에 띄게 빨라집니다. 같은 반찬이라도 조금 더 빨리 시고, 냄새도 더 쉽게 올라오기 시작하죠. 특히 김치, 생선, 마늘처럼 원래 향이 강한 식재료나 오래된 반찬, 남은 국·찌개, 소스류는 시간이 지날수록 냄새가 점점 짙어지는데요. 봄에는 이 냄새들이 더 빠르게 퍼지면서 냉장고 전체에 배기 쉬워집니다.
2) 겨울 동안 쌓인 식재료
겨울에는 국이나 찌개처럼 따뜻한 음식을 넉넉하게 만들어 두고 여러 번 나눠 먹는 경우가 많습니다. 그러다 보면 냉장고 안에는 조금씩 남은 반찬통이 자연스럽게 늘어나게 됩니다. 시간이 지나면서 언제 만든 반찬인지 헷갈리거나, 버리기 애매해 계속 보관하게 되는 경우도 많죠. 이렇게 오래된 음식이나 소량으로 남은 반찬들이 냄새의 원인이 되기도 합니다.
3) 미루었던 냉장고 청소
집 안 청소는 자주 하지만 냉장고 청소는 의외로 지나치기 쉽습니다. 겉보기에는 깨끗해 보이기 때문입니다. 하지만 선반 사이, 서랍 안쪽, 문 고무 패킹에는 음식물 자국이 조금씩 쌓이게 됩니다. 이런 흔적들이 시간이 지나면서 냄새의 원인이 되기도 합니다.
봄철 냉장고 냄새, 어떻게 관리할까?
1) 봄맞이 냉장고 리셋
계절이 바뀌는 봄에는 냉장고도 한 번 비워 정리하는 것이 좋습니다. 냉장고 안의 음식은 모두 꺼내고, 신선식품은 아이스박스나 보냉 가방에 잠시 보관합니다. 이후 선반과 서랍을 분리해 닦아줍니다. 청소할 때는 미지근한 물에 주방세제를 섞거나, 기름때가 많다면 베이킹소다를 섞어 사용하면 좋습니다. 부드러운 행주나 키친타월로 내부를 꼼꼼히 닦아주면 얼룩은 물론 냄새의 원인이 되는 잔여물도 함께 제거할 수 있어요.
2) 2주에 한 번 냉장고 점검하기
대청소를 한 뒤에도 관리가 필요합니다. 최소 2주에 한 번 정도는 냉장고를 점검해 유통기한이 지난 음식이나 오래된 반찬, 남은 소스류를 정리하는 습관을 들이면 냄새를 크게 줄일 수 있습니다.
3) 냄새가 강한 음식은 밀폐 보관하기
냉장고 냄새의 가장 큰 원인은 냄새가 강한 음식입니다. 김치, 생선, 마늘, 젓갈류, 밑반찬 등은 반드시 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다. 간단하지만 냄새를 막는 가장 확실한 방법이랍니다.
4) 천연 탈취제 활용하기
베이킹소다, 커피 찌꺼기, 숯 등은 냉장고 탈취에 도움이 됩니다. 작은 용기에 담아 랩을 씌운 뒤 구멍을 몇 개 내 냉장고 안에 두면 냄새를 흡수하는 역할을 합니다.
냉장고 냄새는 작은 습관으로 해결할 수 있답니다.
우리가 매일 먹는 식재료를 보관하는 공간인만큼 조금만 신경 쓰면
훨씬 쾌적하게 사용할 수 있습니다.
계절이 바뀌는 이 시기, 냉장고부터 가볍게 리셋해 보는 것은 어떨까요?
글_김용미
10년 차 주부이자 네이버 살림 부문 인기 블로그 '사랑스런 아내, 따뜻한 엄마로 (https://rladyd4179.blog.me/)'를 운영 중이다. 살림과 육아를 하며 함께 나누고 싶었던 이야기를 책 <어른 둘, 아이 둘 4인가구 살림법>에 담아 독자들과 소통하고 있고, 최근 출간된 <너의 취미가 되어줄게 모나그라피>에 공동작가로 참여했다.
